hovedsageligt på rustfrit stål

hvilket er med til at give struktur og en let krydret kant uden at skjule frugten

hvilket sikrer langsom modning og bevarer druernes syre og aromatiske kompleksitet

hvor macerationen strækker sig over fire til fem uger for at udtrække de dybdegående smagsnoter

og en kort dekantering kan med fordel anvendes for at åbne aromaerne yderligere

Santa Cristina Chianti Superiore 2024 Loch Lomond hovedsageligt på rustfrit stålSanta Cristina Chianti Superiore 2024 er en elegant og tilgngelig tolkning af Chianti stilen, skabt p Sangiovese med den karakter og friskhed, Toscana er kendt for. Vinen kombinerer klassisk struktur med modne frugtnoter og en raffineret balance, der gr den oplagt til bde hverdagsmad og mere stemningsfulde middage. Santa Cristina navnet har i mange r vret forbundet med Antinoris evne til at lave moderne, kvalitetsbevidste vine med tydeligt regionalt