der vidner om dens tid på gæringen

men også Trentino-regionens særlige evne til at levere friske

fisk i smør- eller citronsauce

Cabernet Sauvignon spiller hovedrollen

der er med til at skabe Chermette stilen

Epc Brut Epc Massimago der vidner om dens tidEpc Champagne i Champagne er en elegant NV p Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, med friskhed, dybde og klassisk kalket spndstighed. Om vinen Druerne til denne Epc Champagne kommer fra Champagne, hvor kalk og limestone giver god drning og en tydelig, rank friskhed i frugten. Chardonnay bidrager med spndstighed og citrus, Pinot Noir med struktur, og Pinot Meunier med lidt rundere frugt. I en NV Champagne som denne er balancen vigtigere end