Herefter lagrer vinen i egetræsfade

Malolaktisk gæring holdes ofte helt eller delvist i skak for at bevare friskheden

Server vinen ved cirka 18 °C til retter med intens smag

beliggende nær Arezzo i Toscana

og de er pionerer inden for certificeret økologiske vine i regionen

Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Alte Reben Riesling Kabinett Versteigerung 2021 - 0,75l naturvine og andre vine med lav intervention Herefter lagrer vinen i egetræsfadeEgon Mller Scharzhofberger Alte Reben Riesling Kabinett Versteigerung 2021 er en af de sjldne vine, der forener elegance, prcision og stor dybde i n flaske. Vinen stammer fra gamle vinstokke p den ikoniske Scharzhofberg i Mosel, og netop kombinationen af ekstremt lavt udbytte, stor koncentration og klassisk tysk Riesling tradition gr den til noget helt srligt. Det er en vin med historisk tyngde og samlerappel, som tydeligt viser, hvorfor Egon Mller