Afvæbnende tannin-stil og en lang

mineralsk og citrusset i duften

krydrede pastaretter og modne oste

Hun har ikke ændret på vinenes bemærkelsesværdige stil og tårnhøje niveau

Her blev den tilberedt i hånden og konserveret på dåser for at blive solgt som en nordisk udgave af sardin

Tocade demi-sec, Jean Velut Alsace Afvæbnende tannin-stil og en langTocade er Veluts demi sec med friskhed sammen med en bld, cremet side. De 32 gram restsukker giver vinen lidt fylde og gr den velegnet i selskab med frugt og kager som eksempelvis kransekage. Engang var Montgueux regnet som Champagnes svar p Montrachet i Bourgogne alts den absolutte top og i rig,overddig stil. I dag er centrum i Champagne flyttet nordp, men i det sydlige Montgueux laver enkelte bnder stadig eminent champagne p det kalkede terroir.