Sprød syre sætter ind fra starten og bærer frugtens saftige sødme gennem ganen

i cementtanke

Afslutningen er lang og vedvarende med en elegant mineralitet

som er afbalanceret med friske noter af appelsinskal og lavendel

kornete tanniner med lys syre og en underliggende jernkarakter

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2018 Conegliano Sprød syre sætter ind fraPedesclaux 2018 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med friskhed, struktur og mrk frugt fra et grus og lerprget terroir. Om vinen Pedesclaux arbejder i Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon fr sin dybde p de klassiske grusjorde, mens Merlot og Cabernet Franc runder kanten af. I 2018 kom druerne fra marker med ler og grus, som hjlper vinstokkene gennem bde varme og trke, og den organiske dyrkning peger p et fokus p sund frugt og et levende