Gamle æble- og pæresorter

På vej væk fra spindehovedet størkner det flydende sukker til tråde og rulles op i et rundt kar som candyfloss med en stang

15 kg rå løg giver 3 kg Holzmann-løgterninger

Høj umami

Denne ris er derfor ikke hvid

Tartuflanghe Crema con Parmigiano Reggiano, parmesansauce med sommertrøfler, 180 g marke-stokes Gamle æble- og pæresorterDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Denne velsmagende creme af flde, D. O. P. Parmigiano Reggiano ost og smr er forfinet med sorte sommertrfler. Den er ideel til at forfine pasta, risotto og asparges. Som smr p frisk brd smager den fremragende som forret.