Den sibiriske Sturf - Apicenser Baerii tilbyder mørkere rådkorn og en krydret aroma

mens kernen af rustfrit stål garanterer en markant øget vridningsstivhed

og Asien er hos dig derhjemme

der sælges med stilk

kalvekød og svinekød

Irizake - Umami-krydderisauce, vegansk, Uminosei, Japan, 200 ml marke-kikkoman Den sibiriske Sturf - ApicenserDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne irizake er baseret p den originale opskrift fra Edo perioden. Lnge fr Shoyu, der for det meste kun blev brugt i adelens huse, var denne krydderisauce lavet af sake, umeboshi eller umesu, konbu og katsuobushi et populrt krydderi. Som man kan se af ingredienserne, er der tale om en `umami bombe`, der bde er salt, sur, sd