æbleskind

20 % nye fade

Frugten fremstår moden og saftig

æterisk og levende rød Chassagne-Montrachet

Vinen har udviklingspotentiale frem til 2028 under optimale betingelser

Gevrey Chambertin En Pallud temasmagning æbleskindEn Pallud er en af de allerbedste lieu dit marker i Gevrey Chambertin. Marken grnser direkte op til Mazis Chambertin Grand Cru, og den giver en bemrkelsesvrdig rig Gevrey Chambertin med et glimrende lagringspotentiale. Vinen er fremstillet af druer fra vinstokke, som i gennemsnit er 50 r gamle. Markerne er under omlgning til kologisk dyrkning. Vinen er modnet p trfade (30% nye fade) i 13 mneder og den er tappet ufiltreret. I den flotte 2020 rgang