specielt østers

der giver fedmen modspil

der har opnået en pikant modenhed

Terrænet i Côte des Bar

Druerne er høstet fra marker med høj beliggenhed

Red Newt, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York 2021 1423 specielt østersCabernet Franc er den bedste drue i dette omrde til rdvin. Der giver en vin med let urtede karaktertrk, sammen med en meget frisk rd frugt. Red Newt ligger ved Finger Lakes og i det klige klima hstes druerne fra egne marker. Minimal fadlagring, da det er frugten der er i fokus. Nyd en vin med saftige rde br, samt lidt krydderurter i smagen. Fin smagsintensitet og nrmest ingen tannin i smagen. En perfekt ledsager til en tallerken med pasta.