aromatisk og sødmefuld mousserende vin med en livlig mousse og fine

skindmaceration i 24 timer og en skånsom presning

Vinen er aftappet efter en naturlig dekantering og - som altid hos Humbert Frères - uden filtrering

La Fosse (grube på fransk) fortjener sit navn

har fundet en utrolig spændende rom fra Beenleigh Artisan Distillery

Torabhaig Sound of Sleat 2001 aromatisk og sødmefuld mousserende vinFjerde kapitel i Torabhaig Legacy Series, 'Sound of Sleat', planlagt udgivelse i juni 2025. Eksklusiv, begrnset udgivelse og del af en samlerkke, hvilket gr den til en vrdifuld tilfjelse til repertoiret af enhver whisky entusiast. Opkaldt efter omrdet hvori destilleriet ligger (Sleat), samt havet foran (Sound). Et hav der adskiller Isle of Skye fra fastlandet. Det er den lokale kunstner, Ellis OConnor, der har fanget den inspirerende og smukke udsigt,