Pontet-Canet arbejder i dag med biodynamiske og økologiske principper i Pauillac

kombineret med håndhøst

at frugten får plads

præcision og en meget ren fortolkning af Cabernet Sauvignon

Den kan drikkes nu med lidt luft

2023 Gerard Fiou Sancerre Grand Roc Terroir de Silex BIO La Rectorie Pontet-Canet arbejder i dag medGerard Fiou Sancerre Grand Roc Terroir de Silex BIO 2023 er en prcisionsskret Sancerre, der lader flintjordens klige energi tale rent og klart. En kologisk dyrket Sauvignon Blanc, der balancerer slank mineralitet med saftig frugt i en stil, der er bde raffineret og karakterfast. Unik styrke: Enkeltsource prg fra silex (flint) giver den signaturagtige rgede gunflint note og en rank, saltet nerve. Srlige kendetegn: kologisk dyrkning, sknsom vinifikation