med en stålagtig syre der lover et forlængende aldringspotentiale over de næste 5-10 år

Cristal blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og er siden blevet en af verdens mest eftertragtede prestige-cuvéer

Den komplekse krydderipalet vil udvikle sig og sødmen integreres yderligere i vinen ved lagring

Det er derfor vinene ofte virker både komplekse og afbalancerede

Vinifikationen er traditionel med fokus på naturlig gæring og minimal indgriben for at bevare druens naturlige karakter

2008 Champagne Bollinger Extra-Brut R.D. M. Chapoutier med en stålagtig syre der2008 Champagne Bollinger Extra Brut R. D. er en af de mest eftertragtede rgangschampagner fra et legendarisk hus skabt til dem, der virkelig nsker at smage tidens langsomme arbejde i flasken. R. D. str for Rcemment Dgorg, hvilket betyder, at vinen har ligget ekstra lnge p grresterne og frst er degorgeret kort fr frigivelse, for maksimal friskhed og kompleksitet. rgang 2008 regnes blandt de strste i Champagne i nyere tid, og denne cuve er et strlende,