Smagen i Domaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2021 er slank

såsom entrecôte med svampe og bearnaisesauce

Marsanne bidrager med bredde og en let nøddeagtig

der fungerer bedst

For optimal nydelse serveres vinen ved 16-18 grader

2022 Albillo Mayor, Dominio de Atauta, Ribera del Duero Bouchard Pere & Fils Smagen i Domaine des RochesEn hvidvin med karakter af Atauta dalen frisk og mineralsk. Hvid Ribera del Duero er noget af en sjldenhed. Den laves hovedsageligt p den lokale drue Albillo Mayor, men andre druer kan anvendes (dog max 25%). Dominio de Atauta laver sin p 100% Albillo Mayor. Det giver en meget floral vin med noter af pre, stenfrugter og en meget mineralsk karakter. I munden er den intens. Vinmager Jaime Surez har gjort et formidabelt arbejde med at afbalancere druens