som giver saft

som efter mellem 3 og 6 år på bourbonfade i troperne lærer hinanden at kende på franske egetræsfade i Cognac

men også andre lokale druer fra Veneto og Friuli

under the keen skills of Andrew Symington

øst for landsbyen Savigny

5250 APPASSIMENTO VINO ROSSO IGP, ITALIEN 6 stk. Haut Medoc som giver saft5250 vinen er sammensat af udvalgte rde druer fra forskellige oprindelsesomrder og er lavet efter appassimento teknikken i Veneto. rgangen 2019 er primrt sammensat af Primitivo, Negroamaro samt Merlot. Bde gringen og modningen foregr p temperaturregulerede rustfrie stltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sdmefulde, aromatiske nuancer trringen af druerne giver. Farven er mrk, rubinrd og duften afslrer lkre frugttoner af mrke kirsebr, brombr samt