which is just beginning to come into full maturity

Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir

hvor de fleste af de røde vine er baseret på Syrah og Grenache

struktur og markens klassiske elegance

This is the first vintage to incorporate a dollop of Malbec

Quinta Sardonia QS 2018 8-7 which is just beginning toQS 2018 er Quinta Sardonas topcuve. Vinen har kompleksiteten fra terroir og den kompromislse indstilling til produktionen. Druerne er hndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardn del Duero i op til 800 meters hjde. 2018 udgaven bestr primrt af Tempranillo (ca. 69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %), en smule Merlot og sm andele Syrah og Malbec (sammenlagt ca. 6 %). Efter nje sortering grer vinen i temperaturkontrollerede stltanke