hvor kalk- og lerholdige jorde samt veldrænede skråninger skaber gode betingelser for Chardonnay med både moden frugt og livlig syre

Vinen serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius og kan med fordel dekanteres forud for servering for at åbne op for dens fulde aromatiske profil

lammekrone eller andebryst med svampe

en vinproducent med en historisk arv og en urokkelig dedikation til biodynamiske metoder

der ønsker at dykke ned i den rige historie og ekspertise inden for Barolo-vinproduktion

Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013 Martin Miller's hvor kalk- og lerholdige jordePrunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013 er et fremragende eksempel p innovation mder tradition fra hjertet af Piemonte. Denne rdvin udtrykker sjldenheden af Albarossa druen en srlig, piemontesisk krydsning og leverer dermed noget helt unikt i glasset. Komponeret af det anerkendte hus Prunotto, nu en del af Antinori familien, har denne vin bde en fascinerende historie og et moderne vinmager touch. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd