2022 i Bordeaux var varm og koncentreret

kirsebær og diskrete krydrede undertoner

Vinen lagrer 20 måneder på fad

og vinifikationen sker med et minimum af intervention for at lade druernes sande karakter brilliere

hvor den er stærk til lam med urter

Judith Beck Neuburger Bambule Bio 2019 white Giulio Cocchi 2022 i Bordeaux var varmJudith Beck Neuburger Bambule Bio 2019 er en bemrkelsesvrdig orangevin fra Burgenland regionen i strig, der gennem sit rebelske navn 'Bambule' signalerer en ukonventionel og dristig tilgang til vinfremstilling. Lavet p den autochtone druesort Neuburger, bringer denne vin historisk tradition ind i en moderne kontekst gennem sine ufiltrerede og usvovlede karakteristika. Smagsprofil Ved frste jekast afslrer denne orangevin en gylden farve, der strler i