I munden er der en lidt bitterhed og røgede elementer

Den imponerende finish er langvarig og præget af en subtil salinitet

Han valgte i stedet at fremstille og tappe sin egen Champagne

som Cognac og Armagnac

Smagsnoter: Friske og syrlige noter af appelsin og havtorn med en klingende sprød enebærbaggrund

Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 nogoogle I munden er der enGruaud Larose 2021 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux er klassisk, tt og elegant, med mrk frugt, ceder og fin grafit fra den grusede jord. Om vinen Gruaud Larose arbejder i Saint Julien med de klassiske Bordeaux sorter, og i 2021 spiller Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot sammen p den mde, man hber p i Bordeaux. Vinstokkene str p grus og ler, som giver god drning, men ogs holder nok fugt til at hjlpe i varme eller