- Out of Africa: Perhønsene og grillen af Cornelia Poletto

Havfennikel i olie er yderst alsidig og egner sig fremragende til fantasifulde forretter eller som tilbehør eller topping til eksklusive kød-

men i hånden

Smagen er sød med en aromatisk bitter note

Ideelt set kan man indarbejde denne figur i sin menu i tiden op til jul og i julen

Trilonga - bindemiddel til is, Dreidoppel, nr. 504, 5 kg sub-couvertuere-und-schokolade - Out of Africa: PerhønseneEn konditoringrediens, der kan bruges p mange mder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Anvendelse: 35 g Trilonga til 1 liter vske (saft, pur, mlk, vand). Bland det hele sammen og forarbejd det videre. Leveres i 5 kg karton.