Modne oste og charcuteri

hvis smag kan beskrives som frugtagtig

Opskriften er bemærkelsesværdigt enkel og naturlig

hvor mørk chokolade tilføjer intens smag og en rig konsistens

Den høje andel af sødmælk og fløde (72 %) giver en ekstra cremet konsistens

Mimolette Extra Vielle Gedeost Modne oste og charcuteriBethmale, lavet p komlk, er en Tomme med en imponerende bondegrdskvalitet. Den har en bld konsistens og mild smag, den tilberedes ikke men presses og har sm, karakteristiske huller. Den frste bethmale kan dateres til under maurernes besttelse. MLK: Ko pasteuriseret OPRINDELSE: Roquefort, Frankrig VIDSTE DU?: I det 12. rhundrede begyndte landmnd at lave ost med r komlk fra deres egne bestande. Frst kaldte de osten Pyrnes au lait de vache. Over tid