Den rette mængde syre prikker lifligt på tungen

og ligesom med en perfekt moden ananas

med en stålsathed og nerve

Med årene

at Claudio Icardi var skør

Barolo Parej, Icardi, Piemonte, Italien 2011 Magnum TEST Den rette mængde syre prikkerIcardis Parej Barolo er slank, frugten glatpoleret, og vinen er venlig men bestemt. Du fr noter af viol, rosenblade, cedertr og mlkechokolade. Vinen er venligt afstemt, rolig og har mange lag og dybder, og jo lngere tid den er i glasset, jo flere lag bner sig for dig. Som en rosenknop, der langsomt folder sig ud. Som ung er frugten tt og charmerende bestemt med en forstelse af sdmefuld frugt, men uden sukker blot en krlig, rolig og bestemt frugt.