Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksefilet

som giver vinene en mere aromatisk og detaljeret profil end mange andre slotte i området

så restsødmen holdes lav og druens naturlige syre og mineralitet bevares

syrlige nuancer af lime og appelsinskal

kan resultatet blive en vin med både saft

2023 Bourgogne Rouge Côte-d'Or Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Neverland Servér vinen ved cirka 16-182023 Bourgogne Rouge Cte d'Or Vieilles Vignes fra Domaine Nicolas Gauffroy er en frisk, levende og klassisk Pinot Noir, der rammer kernen af Bourgognes charme. Modne solbr og kirsebr mder fine jordede nuancer og diskret krydring i en let til middelfyldig stil, der er bde elegant og umiddelbart tilgngelig. En vin, der taler til bde hverdagsnydelse og det krsne publikum. Smagsprofil Udseende: Klar rubinrd farve med let transparens og lys kant, der