En af mine personlige favoritter

der gør den velegnet til en bred vifte af retter

600 flasker

Druesort: 100% Bronner (en PIWI-sort

især thaimad

Bogen om vanilje Weissburgunder En af mine personlige favoritterMette Ravn har sin egen kologiske vaniljefarm nr Victoriasen i Tanzania og bner i bogen for et kig ind i vaniljens fascinerende verden. Hun deler ud af sin store viden om den interessante historie bag det sknne krydderi og om de arbejdskrvende dyrkningsmetoder, blandt andet med manuel bestvning og vaniljeplantens vkstbetingelser. Det er en historie om succes, men ogs om den mrke side af vaniljedyrkning p farme og hos smbnder, om hje priser som