Denne Clos des Soutyères har et godt aldringspotentiale og kan med glæde gemmes i flere år for yderligere udvikling

elegant og sprød vin med æble- og citrustoner

tomat og urter

går fermenteringen i gang uden tilsætning af fremmede gærstammer

blandt andet med fokus på alternative gærings- og lagringsmetoder

2018 Paolo Scavino Barolo Cannubi Dr. Heger Denne Clos des Soutyères harPaolo Scavino Barolo Cannubi 2018 reprsenterer den ultimative harmoni mellem tradition og innovation, der kendetegner Barolo regionen i Italien. Denne vin er en sand hyldest til den prestigefyldte Cannubi vingrd, der betragtes som en af de mest historiske i omrdet. Med rdder, der strkker sig tilbage til 1946, byder Cannubi vingrden p vinmarker, der nyder godt af naturens fineste balancering, der resulterer i en dybdegende vinoplevelse. Smagsprofil Ved