Vinmark: Ayler Kupp

ristet eller grillet kød

men alligevel drikkelig Brunello med et højt ældningspotentiale

Vinmarken købt i 2017

som er håndplukket fra de bedste vinmarker

Kröver Steffensberg Spätlese 2012 Mosel Saar Ruwer Vinmark: Ayler KuppVi har fet direkte adgang til Vollenweiders klder og fet ldre rgange p lager. Bl. a. denne. En flot modnet Mosel Sptlese fra den historiske Krver Steffensberg mark, hvor op til 80 r gamle upodede vinstokke skaber en vin med dybde og elegance. Spontangret og lagret 6 mneder p rustfri stltanke, hvilket bevarer friskheden og det rene frugtudtryk. Vinen har udviklet kompleksitet med noter af moden stenfrugt, honning og lette petroleumstoner, balanceret af