Blød og raffineret

Fantastisk lækker Champagne fra huset Yannick Prevoteau

urter og skovbund

og lidt let tobak

og naturen er i front

Colombini Fattoria del Colle Chianti Superiore DOCG 2022 Økologisk Languedoc Blød og raffineretDonatella Colombini er en af de mest markante skikkelser i italiensk vinproduktion og et sandt ikon inden for Brunello di Montalcino. Hendes vinhus blev grundlagt i 1998, da hun modtog en del af familiens ejendom og besluttede at skabe sit eget projekt men med en helt srlig vision: hun ville bygge en vingrd, hvor kun kvinder stod for produktionen. Resultatet blev Casato Prime Donne, Italiens frste vingrd udelukkende drevet af kvinder, fra kldermester