is a mashup of Blanc and Mirouze

Quite dry with a nice acidity

Morgon is probably the cru area in Beaujolais with the most deep and tasty Gamay's - of course still a light wine

Perfect with white pizza

slightly oxidative

2022, One shot Adrien Berlioz is a mashup of BlancOne Shot 2022 er Nvice i den lyse, saftige og rdfrugtede ende af Jura. Vinen er lavet p Trousseau og Ploussard fra Poligny, hvor Yves Roy arbejder med kologisk dyrkning og minimal indgriben i klderen. Kombinationen af Trousseau og Ploussard giver en rdvin med let krop, frisk frugt, krydderi og den umiskendelige Jura energi, hvor vinen hellere vil drikkes end analyseres. Lavet uden tilsat svovl og med et levende, ufiltreret udtryk.