En aften sidder journalist og chefredaktør Lizl Rand ved middagsbordet med mand og barn og oplever at væggene er ved at falde ned mod hende

og hvilke krystaller der kan hjælpe mod alt det

bliver du udråbt til ”KLODSMAJOR” og taber spillet

and he swore a duty to his country

og så tog udviklingen fart med mosser

STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS HENNING En aften sidder journalist ogStegt flsk med persillesovs gjorde rent bord, da danskerne i 2014 stemte om en nationalret. Afgrelsen blev krydret med en delikat gang mundhuggeri om mormormad, knsroller, frikadeller i brnehaven og nationale tilhrsforhold. For mad er langt mere end kalorier og vitaminer. Den er sovset ind i traditioner, idealer, fordomme, kultur og teknologisk udvikling. Nutidens ider om gte dansk mad er en smagfuld stuvning af bde mlkecentrifuge, sknermer,