Vin til kylling med citron eller urter – matcher vinens frugt og syre

after which a touch of Zinfandel is added to enhance the red fruit flavors

2024 La Petite Perrière Sauvignon Blanc (Magnum)

hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade

David Spies arbejder med fokus på balance

2007 Erbach Marcobrunn Riesling Trocken, Schloss Reinhartshausen, Rheingau Haut-Medoc Vin til kylling med citronErbach Marcobrunn Riesling Trocken, Schloss Reinhartshausen, Rheingau Erbach Marcobrunn Riesling Trocken fra Schloss Reinhartshausen er en moden og kompleks Rheingau Riesling fra en af Tysklands mest legendariske vinmarker. Efter mange rs flaskelagring fremstr vinen med stor dybde, elegante modne aromaer og en imponerende balance mellem frugt, mineralitet og frisk syre. Om produktet Denne Riesling kommer fra den historiske enkeltmark Erbach Marcobrunn