Vil du som jeg fylde pladsen ud

Foruden historiske illustrationer og nye tegninger indeholder bogen over 300 fotos taget af Mikkel Jul Hvilshøj specielt til denne bog

Bæredygtig borddækning

udnyttelse og fornedrelse spiller en central rolle i forfatterskabet

så vi kan få lidt mindful hygge – så farv løs

MIN DESSERTBOG Bilxen Vil du som jeg fyldeHvem vil undvre desserten? Dessertkunsten er den mest prcise af alle de fremstillingsformer, der ligger i gastronomien, fordi du gr meget ud af formerne. Samtidig er der mange ingredienser, der fysisk kemisk skal fungere sammen. Desserternes kulturhistorie er lige sa lang som menneskets, men isr i de seneste 4 500 ar har desserterne eskaleret i udtryk og kombinationer, der kun bliver bedre og bedre. Mange dessertbger tager udgangspunkt i opskrifter,