Tyndtskåret og sprød fennikel i en sød-sur marinade med dild

citrongræs

der træder tydeligt frem i den rene smag

Håndlavet lakridskonfekt med hindbær

heriblandt Oolong og den hvide te Silver Needle

Thornæs - Mad Owl Gin, Herbal Sukkerfri Tyndtskåret og sprød fennikel iMad Owl Gin tager udgangspunkt i ginens hellige treenighed: enebr, koriander og angelikarod. Som en hyldest til den gale ugle, der oprindeligt boede p loftet af destilleriet, er serien en fremvisning af, hvor god dansk gin kan vre. Herbal vandt slv p World Gin Award London 2023 Herbal er til alle, der stter pris p en fyldig og fint afrundet gin med et ordentligt smk af grnne krydderurter, aromatisk peber og et skud sd appelsin til at fuldende