at man i huset har vedtaget

som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri

som stadig er en grundsten i virksomheden

Fine bobler spreder smagen elegant henover smagsløgene med en flot

Det har vi markeret ved at give Grønjægers Pilsner en let bitter tone

Rose Trocken, Weingut Geils, Rheinhessen gewurztraminer at man i huset harVinen er lavet p ca. lige dele Merlot og Sptburgunder druer fra forskellige sm parceller p ejendommen omkring Bermersheim. Vinstokkene vokser p en undergrund af sten og lerholdig jord for Merlot samt lss og kalk for Sptburgunder. Man foretager en skaldt grn hst i juli for at fjerne de drligt udviklede klaser, og man fjerner bladene omkring druerne midt i august for at ge eksponeringen mod solen. Alt dette for at kunne hste optimalt modne og sunde