Druerne er omhyggeligt udvalgt og håndteret for at bevare Rieslingdruens naturlige friskhed og kompleksitet

efterfulgt af tre år i egetræsfade

sort kirsebær

der kun dyrkes på områdets kendte "småstens"-terroir

aromatiske urter og blommer

2024 Chassagne Montrachet Rouge Les Benoîtes, Bourgogne Druesort|Clairette Druerne er omhyggeligt udvalgt ogLkker Chassagne Montrachet fra marken Les Benotes. Dyb rubinrd farve med violette nuancer. Frisk og aromatisk nse med noter af hindbr, jordbr, kirsebr, sort peber og et strejf af karry. Rund, frisk og elegant med en let struktur. Smagen af rde br fortstter i munden, og vinen har en lang og behagelig afslutning med et strejf af krydderier. Gennemsnitsalderen p vinstokkene er 50 r. Les Benoites er 1,2 ha. og beliggende p en sydstlig skrning i en hjde af