80 % af fadende var nye

der er lidt friskere end de fleste spanske vine

der nærmest smelter væk i finish'en

som i 2020-årgangen blot er produceret i 1200 flasker

Det giver en spændende balance imellem det friske

Brut Reserve Magnum Vintage:nv 80 % af fadende varBrut Rserve er af typen non vintage Champagne dvs. at man sammenstter vinen af flere rgange, i dette tilflde tre forskellige. Alle tre mest benyttede druesorter i Champagne er reprsenteret i vinen: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra nogle af de bedste marker i omrdet. For at sikre friskhed og intense aromaer vinificeres Champagnen ved lave temperaturer i rustfri stltanke, inden den blendes, tappes p flaske og lagres i ca. tre r. Strgylden vin