Mourvèdre er ikke den mest kendte drue

orientalske krydderier og gunpowder-te – Drumshanbo har fundet opskriften på noget helt specielt med deres Brazilian Pineapple Irish Gin

Vinen fadlagres i 22 måneder på en blanding af demi-muids (600L egefade) og barriques (225L)

Vigtigst er det

hvidt kød eller ost

Magnifica Reserva Soleira Cachaca DISTRICT_Come Hell or High Water Reserva Honey & Orange Mourvèdre er ikke den mestBlandt de fornemmeste udgivelser fra Magnfica de Faria finder vi deres Reserva Soleira. Denne cachaa er, som noget ganske unikt, lagret i et skaldt soleira system. Denne brasilianske fortolkning af sherryproducenternes lagringsmetode i Andalusien bestr af otte rkker af fade af amerikansk eg. De verste fade fyldes med frisk cachaa, som langsomt flyttes til de nedre rkker. n gang om ret (efter mellem 10 og 14 mneder) tappes halvdelen af fadene i den