men mange vine fra andre marker har lige så høj kvalitet

lagring og vine med tydelig struktur og gastronomisk spændvidde

inden de gæres uden knusning og uden fremmede gærstammer

Her praktiseres en mild champenoise presning

Vinmarkerne hos Château L'Evangile befinder sig i det velrespekterede Pomerol-appellation

2020 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Tullibardine men mange vine fra andreUtolig bld og indbydende Single Vineyard med flere lag af kirsebr, tobak, lder, lakrids og krydderier. Kompleks og velafbalanceret mellem frugt, elegante tanniner og syre og med en lang smag, der hnger ved. Servr som miditationsvin eller til velkrydrede retter med dybde. Vinen er lavet p 100% Sangiovese af druer, der vokser i en stenet siltjord. De hstes i hnden og sorteres ad to omgange: Frste gang nr de kommer til vineriet som hele klaser og igen af