fersken og mandler

hvilket sikrer mindre fugt og større temperaturspring mellem dag og nat

men for vinproduktion generelt

Oste som brie eller camembert understreger også vinens rige smagsprofil

Den klassiske vej går selvfølgelig gennem Bordeaux

Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet Domaine Des Lambrays, 2023 Raul Perez fersken og mandlerDomaine Des Lambrays Pinot Noir fra Morey Saint Denis 2023 er Bourgogne med finesse, friskhed og dybde, fra kalk og ler i marken. Om vinen I Morey Saint Denis arbejder Domaine Des Lambrays med Pinot Noir p kalk og ler, og det er netop den jordbund, der giver vinene deres faste ramme og klige, jordnre udtryk. Omrdet ligger i den nordlige del af Cte de Nuits, hvor klimaet ofte giver Pinot Noir med bde aromatisk lft og en stram rygrad. I 2023 er det