hvorefter mosten gærer langsomt i ståltanke for at fremhæve Riesling-druens naturlige friskhed og aromaer

så fadets rolle er især at samle vinen og holde den stram nok til lagring

krydderi og struktur er lige så vigtige som frugten

elegant balanceret af Champagne-regionens signaturmineralitet

karamelsauce og ristet malt

La Spinetta, Barbaresco Gallina Vürsù Riserva - Magnum 1,5L, 2012 Russo hvorefter mosten gærer langsomt iLa Spinetta Barbaresco Gallina Vrs Riserva 2012 er en eksklusiv enkeltmarks Barbaresco fra den anerkendte Gallina mark i Neive. Vinen er fremstillet p 100 % Nebbiolo og prsenteres her i magnumformat, som bde egner sig til srlige lejligheder og giver vinen mulighed for at udvikle sig langsommere og mere harmonisk. rgang 2012 befinder sig nu i en attraktiv moden fase, hvor Nebbioloens struktur mder komplekse tertire nuancer. Smagsprofil I glasset