og begge dele spiller godt op imod vinens cedar

inden de gæres i åbne fermenteringstanke

Croix Non Plus Ultra Ambre gør sig især godt som meditationsrom efter middagen

der kan drikkes nu

så druerne og terroiret får lov til at tale for sig selv

Austo, Merlot Appassimento 2023 Sociando Mallet og begge dele spiller godtAusto Merlot Appassimento 2023 er en fyldig og varmende italiensk rdvin fra Emilia Romagna, hvor Merlot druer delvist trres ind for at koncentrere frugt, farve og sdme. Resultatet er en rund og let sdmefuld vin med masser af moden frugt en stil, der bygger p den italienske appassimento tradition og er skabt til at vre bde geners og let at nyde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd. Duften er intens og indbydende med modne kirsebr, brombr og