Men de dygtigste producenter kunne glæde sig over et lille men enormt spændende udbytte

33% Merlot

et strejf af bagekrydderier og en fornemmelse af appelsinskal og en cremet tekstur skyller ind over smagsløgene

Efter høsten afstilkes samtlige druer i kælderen

der lægger en fin og blød nuance ovenpå de salte og knasende fornemmelser af tør prikken på tungen

Gevrey Chambertin 1. Cru Les Cazetiers 50366_review_James Suckling_96_0-100 Men de dygtigste producenter kunneNr Charles van Canneyt ikke passer sit job som winemaker hos selveste Domaine Hudelot Noellat i Vougeot, s laver han fortryllende vine under eget navn fra nogle af de bedste marker og parceller i hele Borugogne. Her fra Premier Cru marken Les Cazetiers i Gevrey Chambertin, der er blandt den bermte kommunes bedste marker p Premier Cru niveau. Navnet, Les Cazetiers, betyder "de sm sten", med henvisning til jordbunden, der desuden er yderst kalkholdig.