Mas Martinets engagement i økologisk og biodynamisk dyrkning arbejder i tæt samspil med Priorats unikke skiferholdige terroir og har resulteret i flere fremragende vine

som gør vinene tilgængelige tidligere end mange klassiske Bordeaux-vine

der giver vinen en både saftig og struktureret profil

Efter en malolaktisk gæring på franske egetræsfade

Fonroque 2022 Merlot og Cabernet Franc fra Saint-Émilion Grand Cru er en biodynamisk Bordeaux med dybde

Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023 Opus One Mas Martinets engagement i økologiskJoh. Jos. Prm Graacher Himmelreich Auslese Riesling 2023 er indbegrebet af Mosel klassicisme og elegance. Denne dessertvin er skabt p druer hstet fra den ikoniske Himmelreich mark i Graach, hvilket sikrer komplekse aromaer og en fornem balance mellem sdme og syre. Auslese niveauet vidner om vinens eksklusive udvlgelse og stil, mens rgang 2023 byder p srligt friske og rene udtryk for regionens unikke terroir. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig