Mundfølelsen er blød og silkeagtig og balancerer moden tropisk sødme med en ren

Hvidvin uden skindkontakt fra 40 år gamle vinstokke i granitterroir

3% honning

Sous le Végétal er et vinprojekt på den græske vulkanø Samos

Freak Wave er en IPA

Nobody’s Fault but Wine 2022/23 - magnum 1,5L Catalonia Mundfølelsen er blød og silkeagtig80% Grenache Blanc og 20% Macabeu 1 uges maceration. Eksotisk frugt og pandestegt ananas i ganen. Rig og fyldig smag fortstter med nddeagtige noter og afsluttes med forfriskende citrusnoter. Passer godt til eksotisk kkken og sde og salte retter. Retter med en cremet blskimmelostsauce passer ogs rigtig godt. La Cave aux Fioles, der ligger i Rivesaltes nord for Perpignan i Roussillon, er en lille kologisk ejendom drevet af vinmageren Carlos Badia, som