5 cm damascened VG10 blade and ergonomic mahogany handle

"Monday breakfast" is a photographed painting (acrylic on canvas)

The title refers to the atmosphere that can arise over a cup of tea - whether it is enjoyed in a relaxing moment alone or among grandparents over a nice meal

when a good friend comes to visit or when a parent comes home

The knife blade is "single-edged"

Sujihiki kniv | 24 cm | Mahogni matchaskål 5 cm damascened VG10 bladeSujihiki kniv med 24 cm damasceret VG10 knivblad og ergonomisk mahognitrskaft. Sujihiki () betyder direkte oversat "muskeltrkker" med henvisning til den trkkende bevgelse, kniven er designet til. Med det lange, smalle blad p 24 cm er kniven ideel til at filetere kd og fisk i lange skarpe snit. Brug den til at afpudse kdudskringer eller afskinde og filetere fisk for eksempel til sushi sashimi. Kniven fungerer ogs som forskrerkniv og er derfor helt