hyper mineralsk og super frisk Riesling befriet fra parfumeret og aromatisk Riesling frugt

og bliver suppleret med Macabeu og Parrelada

Usædvanlig hvid Bourgogne lavet på gamle vinstokke udenfor Vosne-Romanée

vilde urter med hint af kokos

Udvikler sig hele tiden i glasset

Francois & Denis Clair Saint-Aubin 1. Cru MDDDC 2024 grenache hyper mineralsk og super friskStor hvid Bourgogne fra premier cru marken Murgers Des Dents De Chien, den nok bedste mark i Saint Aubin. Ren symfoni af friske forrsblomster og eksotisk frugt, med flot fylde og rank syre. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans dd i 2016 overtog snnen Jean