dør i frosten

men syren holder stadig hele udtrykket rankt og giver længde i afslutningen

men for at bevare balance og tekstur

så vinen allerede nu kan nydes med luft

Vinifikationsprocessen omfatter gæring på en 1

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Domaine René Rostaing dør i frostenChapelle D'ausone 2019 Cabernet Franc fra Saint milion giver Bordeaux med dybde, finesse og kalkstensdrevet friskhed i glasset. Om vinen Chapelle D'ausone 2019 kommer fra Saint milion i Bordeaux, hvor Cabernet Franc og Merlot ofte trives godt p kalk og ler. Her giver kalkstenen spndstighed og nerve, mens leret hjlper vinen med at holde p saft og struktur. I en region som Bordeaux betyder markarbejdet meget, og den type blend krver typisk tt arbejde i