Ifølge producentens stil ligger vinen minimum 15 måneder på gærresterne i flasken

og dens sammensætning med 80-90% Merlot og 10-20% Cabernet Franc giver en skøn harmoni mellem frugt og struktur

eller til en klassisk ribeye med sprøde fritter

og vingården strøg hurtigt til tops hos de internationale anmeldere

hvoraf frugten hentes fra åbne parceller mod nordvest

Cave De Turckheim, Turckheim Riesling BIO, 2022 Buried Cane Wines Ifølge producentens stil ligger vinenCave de Turckheims Riesling BIO 2022 er en frisk og elegant hvidvin fra Alsace, hvor Riesling druen er kendt for sin klare syre og mineralske karakter. Vinen kombinerer klassisk alsacisk prcision med kologisk dyrkning og er et godt valg til bde lette retter og skaldyr. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys med et ungdommeligt, grnt skr. Duften byder typisk p citrus, grnne bler og hvide blomster, ledsaget af en diskret mineralsk tone. P ganen er den