hindbær og tranebær sammen med fine kryddertoner og et let jordet præg

faste komælksoste

og det skinner igennem i arbejdet i både mark og kælder med at få det maksimale fra terroiret med over i flasken

der allerede dufter af klassisk Bordeaux

og husets vine modtager jævnligt medaljer ved prestigefyldte konkurrencer som Concours des Ligers

Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Classico Superiore Sausto 2023 Weingut Mehling hindbær og tranebær sammen medMonte dallOra Valpolicella Ripasso Classico Superiore Sausto 2023 er en elegant og karakterfuld rdvin fra hjertet af Veneto, hvor klassisk Valpolicella tradition mder en mere seris og kompleks stil. Ripasso metoden giver vinen ekstra dybde, struktur og intensitet, samtidig med at den bevarer omrdets friske, saftige frugt og fine balance. Med druer som Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og Oseleta fr man en vin, der bde er regionstro og tydeligt