og fx har den højtrespekterede

I smagen finder man også en flot balance mellem de fyldige

12-14 grader) og bruges til kolde buffet'er eller til skovturen

Alle parcellerne er beplantede efter 'espalier' eller 'guyot' systemet

ler og kalk

🇮🇹 2018 CAPOMASTRO VENETO ROSSO IGT CANTINE LENOTTI Orvieto Classico og fx har den højtrespekteredeCaspomastro er lavet p lige del Corvina og Rebo (en krydsning mellem druen Marzemino og Merlot), der dyrkes p to parceller ved Gardasens stlige skrninger, som altid hstes ca. 2 3 uger efter normal hst. Forklaringen p dette er parcellernes hje beliggenhed med lavere temperatur, noget som giver en lang modningsperiode men til gengld mere delikate vine. Straks efter hsten bliver druerne sknsomt mast og sttes til gring i stltanke. Derefter bliver vinen