Den passer også godt til krydrede pølser

Efter gæringen modner vinen i 12 måneder på egetræsfade

hvilket forlænger modningen og bevarer den naturlige syre

Tenuta Caparzo er grundlagt i slutningen af 1960’erne og regnes i dag blandt de historiske navne i Montalcino

der emmer af dybde og kompleksitet

Cecconello Poggio Ciliego 1993 - 0,75l Petit Lion Du Marquis De Las Cases° Den passer også godt tilCecconello Poggio Ciliego 1993 er en klassisk toskansk rdvin, der kombinerer Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Merlot i en vin med bde dybde og finesse. Den kommer fra de solbeskinnede bakker ved Poggio Ciliego og reprsenterer den elegante side af Toscana, hvor tradition og modenhed gr hnd i hnd. Smagsprofil I glasset str vinen med en dyb rubinrd farve, der vidner om bde koncentration og alder. Duften folder sig ud med modne mrke br, varme