Stegepanden tåler ovn op til 260 °C og fungerer på alle varmekilder – inkl

FSC-certificeret valnøddetræ og har en klassisk ottekantet profil

mens det solide skaft sikrer et trygt greb – selv ved tunge ingredienser

Det tekniske samspil mellem fleksibilitet og styrke gør den særligt velegnet til effektiv og kontrolleret skæring af brød og større grøntsager

æstetik og materialebevidsthed smelter sammen

Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Eg Udsalg Stegepanden tåler ovn op tilShojin Kaku Gyuto kokkekniven med 210 mm bladlngde kombinerer japansk stlnjagtighed med et ergonomisk formgivet hndtag i massivt egetr. Den let buede klinge giver effektivitet ved bde snit, hakning og udskring ideel til prcist og alsidigt kkkenarbejde. Kernen bestr af japansk VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. et rustfrit hjkvalitetsstl med ca. 1,0 % kulstof, 15 % krom og tilsat kobolt, vanadium og molybdn. Hrdheden nr ca. 62 HRC og giver en